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> 牛タタキサラダ
ステーキ用のお肉を塩胡椒してサッと両面焼いて氷水へつけるだけ。
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グリーンレタスと玉葱、プチトマトと。

母親と妹も一緒だった夕食のサラダでした。
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好評でよかった(^^)

もうすぐ結婚する妹より。

”タタキとローストビーフの違いは何?”
”このドレッシング、どうやって作ったの?”

…うーん(-公- )
違いは正確にはわかりません!
ドレッシング?なんだっけ?

参考までに、妹よ。
柚子果実、醤油、酢、みりん、砂糖、ごま油、長ネギみじん切り、柚子胡椒。
砂糖、みりん以外を混ぜて好みの甘さまで砂糖とみりん。

”XXのレシピはー?配分はーヽ(`Д´;)ノ ”と妹。

”あんな感じ、こんな感じー”と母私。

計量カップや計量スプーン基本無使用生活な母私。

妹よ、頑張れ。いずれキミもそうなるダロウ。
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by miyanocchi | 2010-10-08 22:34 | 自宅ご飯

って何に?いつか何かにつながりますように・・・    ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。
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