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> イベリコ豚BBQ
イベリコ豚を買いました。
前回は塩胡椒で焼いただけ。
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今日は先日美容室へ行った時に見たBBQレシピ。
赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、すりおろし玉葱と大蒜、塩胡椒。
付け合せはコンソメペコロス、椎茸、インゲン。

塩胡椒で焼いたときは普通に美味しかった。
今回はふっくら柔らかで美味しかった(^^)

玉葱効果?
きちんとレシピメモしておこうφ(.. )メモメモ

いくら乗せ長芋。
d0114482_9492224.jpg

朝一番で生筋子を買ってほぐして漬けました。
バーベキューに使う網を使ってホロホロと。
確かにかなり早くほぐれる!

アボカド、蟹、トマト、レタス、玉葱。
d0114482_951526.jpg

わさびドレッシング。

あとはコンソメスープとご飯。
ご馳走様でした(´人`)

夫からのリクエスト
”金曜日の夜はいくら希望!”

本日金曜日、すでにいくら準備は終了。
今日は何しよう~((( ̄( ̄( ̄( ̄ー ̄) ̄) ̄) ̄)))
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by miyanocchi | 2010-10-15 09:55 | 自宅ご飯

って何に?いつか何かにつながりますように・・・    ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。
by miyanocchi
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