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先ほどのアサリの行方・・・(詳細
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アサリをお酒とお湯で茹でて口が開いたら器に。
その上から、豆板醤、豆鼓(トウチー)、甜面醤(テンメンジャン)を使ったソースをガバリ。
香草などかけたいところなんですけどありません。
ネギと花椒粉。

あっさりぷりぷりに濃いのもなじみました。
旦那様が帰ってくるまでに試しに一つだけ作って食べました(^^;
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by miyanocchi | 2008-06-10 19:35 | 一人飲み

って何に?いつか何かにつながりますように・・・    ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。
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