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> マリネ
ディルというハーブを使ったシーフードマリネを食べました。
美味しかったんです。

なので、再現。
オイル、白ワインビネガー、塩コショウ、レモン、ディル、好みで蜂蜜。

問題は夫が好むかどうか。
ドーンと作る前に一口サイズで。
d0114482_1952726.jpg

酸っぱいのが嫌い、癖のあるのが嫌い、硬いものが嫌い・・・などの夫。

”野菜は歯ごたえない感じくらい茹でるのがいーなー”
といいながら、青梗菜をちょっと固めに茹でてお浸しにすると
”このシャキシャキ感がいいね!!”

美味しく食べてくれてよかったと思いつつ、
基準点を脳内で深く考えてます(;´Д`)

豚軟骨を外で食べればパクパクとうまうまで食べていたので作ってみれば
”このコリコリ嫌だなぁ・・・”とのこと。

無理にごめーん!
基準点を脳内で深く考えてます(;´Д`)

梅嫌いを宣言している夫。
でも、何かしらちょこっと味付けするとおいしーいヽ(´ー`)ノとのこと。
基準点を脳内で深く考えてます(;´Д`)

今回の感想
”美味しい!!さっぱりしてていーよー!!”

あー良かった。一安心で次回はきちんと作ります。

そうそう、海老2匹だけ買えたわけではない。
残った海老は明日のお弁当の海老炒になりました。
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by miyanocchi | 2008-07-24 20:03 | 自宅ご飯

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