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昨晩の骨付き肉→こちら
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45分煮込み、冷まし解体。
一晩少し濃い目のスープに漬けてみた。
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塩ダレ:ネギ・ゴマ・ニンニク・しょうがプラス熱々胡麻油
手前はゴマダレ。

味誤魔化し作戦ばっちり・・・]⊿ ̄)チラミ

冷たくても、そのままでも美味しいでありますように( ̄^ ̄ゞ ケイレイ!!

でも、一番好きなところはばっちり食べたのは秘密@ここちき
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by miyanocchi | 2008-08-28 18:46 | 自宅ご飯

って何に?いつか何かにつながりますように・・・    ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。
by miyanocchi
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