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2009年 08月 15日 ( 1 )
夏休み1日目・・・
せっかくのお休み。
実家の両親をさそって、お食事に出かける予定が・・・

買い物に行くと、甘エビとほっけが特売に。
急遽、自宅ご飯。

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バンバンジー。
母より
”時間がかかるでしょう・・・”

いえ、ササミを割いて片栗粉をまぶして茹で、氷水で冷やすだけ。
10分で柔らかいツルンとしたお肉になるんです。安い特売肉でも(^^;

トマト、胡瓜、もやし。切るだけ茹でるだけ、盛るだけで豪華に見えて、
簡単料理。
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インゲンとシメジのお浸し。
浸すだけ(^^;
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冷やし茄子。
ラップして3分レンジで温め。
後は冷やして切るだけー
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特売の甘エビ。
スーパーで貰った氷をざるの下に置いて高級感な演出。

”(*´∇`)ノ頭を取ってくれてありがとー”と妹より。

いえ・・・
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ただ、単に頭を唐揚にしたかっただけ(^^;

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ほっけ。
母は魚をつまんで食べることが出来ないヒト。
”(*´∇`)ノ切って分けてもらってもいい~?”

”お母さん・・・ほっけはね、つまんで食べる物なんだよ”
隣で父親が苦笑いしていました。

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そして、秋刀魚。

今日は妹、父、母、夫、私。
酒飲みの父はホッケ中心。予想通り。
甘エビが好物なのは妹で、甘エビが苦手なのは私と母。
野菜をお替りするのは母なので、こっそり多めに作り、
バンバンジーが好きな母。

焼き魚はあまり食べない妹。

絶対汁物が必要なのは夫で、
海藻類な汁物以外は飲まない父母妹。
ちなみに夜にお味噌汁も飲まないここちきの実家
なので、生のりのお吸い物が最後につきました。

みんなでご飯。
各自好き好みの激しい夕食。

唯一嬉しいのは妹がいること。

”食ったら後片付けして帰りなっ!”

あーらくちん。
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by miyanocchi | 2009-08-15 23:00 | 自宅ご飯