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週末
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また、ラリグラスにきています!
ここちきは、ガシューナッツのカレー炒めがお気に入りです。
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by miyanocchi | 2009-05-30 19:24
本日の妹・・・
フライデイナイト。客人は妹・・・
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とあるお店のパスタの再現をリクエストをよこし、
我が家で食べてます・・・。

”おいしーい!!”と言う妹。


美味しく出来た理由は、レシピや作成こつを教えてもらったから。

再現にあたって、快く教えてくれたのは某お店のシェフあだちさん

どうもありがとうです<(_^_)>

そして、この日の宴会は深夜2時過ぎまで続いていました・・・

↓青じそと小エビのパスタ。
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原価率(一人分):エビ50円程度、青じそ38円ヾ(゚∀゚)ヾ
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by miyanocchi | 2009-05-30 16:55 | 自宅ご飯
めんつゆ
夫より唯一オススメされているめんつゆが一本・・・
使用先は、ほうれん草のお浸しのみ。(夫よりリクエスト)
うどんや他のお浸しは自分で取った出汁から毎回適当に・・・(^^;

最近、ほうれん草も自宅の出汁につけた方がおいしいという事が判明。
(夫より申告)

”(*´∇`)ノもう、いらない。めんつゆ捨てていいから~”

・・・・・・・(;´Д`)。重たいの買って来たりしたのにー!
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今度は自分でめんつゆを作ってみた。
でも、これって・・・どうやって使えばいいのー!!

めんつゆってほうれん草のお浸しにしか使ってないよー!!
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by miyanocchi | 2009-05-28 16:14 | 日常
鰤のソテーしま千鳥ソース(の真似)
めし日記”の鰤ソテー
こんなの見たら、誰だって食べたくなるのでは・・・(;´Д`)
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レシピを真似して白味噌と酢から白味噌ソースを作り・・・・
白味噌の勉強になりました。
美味しかった。こんな食べ方にびっくり。

そうそう、レシピにあるような、美味しい白味噌も甘露酢も我が家にはナイ。のに。
やる気になったのは、我が家のお酢が千鳥酢っていう甘めのお酢だったからかも。
(甘露酢と千鳥酢はメーカーが同じ)

何ゆえ、高めの千鳥酢を買うようになったのは夫があまりお酢が好きでないから。
お酢の中でも、結構まろやかと教わりなるべく食べさせるように買うようになって現在につづく・・・

確かに、マイルドで美味しい。
お酢嫌いな方にオススメします・・・が私は普通のお酢でも平気なのに!!お酢好きだし!!

千鳥酢については→こちら
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by miyanocchi | 2009-05-27 10:17 | 自宅ご飯
栗蟹その後・・・
蟹が一匹はいっている味噌汁・・・にしか出来ませんでした(泣
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好きな時に、ついで飲むなどというコンロのガスの無駄遣い・・・_| ̄|○

蟹の出汁が美味しかったヽ(´ー`)ノ
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by miyanocchi | 2009-05-26 17:09 | 自宅ご飯
栗蟹・・・
スーパーで特売でした。
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つい買っちゃいました(^^;

朝から蟹と格闘ちぅ・・・・
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by miyanocchi | 2009-05-25 17:06 | 日常
ラリグラス
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行きたかった、中目黒のカレー屋!
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by miyanocchi | 2009-05-24 19:37
カピパラ
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いい
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by miyanocchi | 2009-05-24 16:17
本日も妹襲来・・・Part?
妹と夫より焼肉のリクエスト
お肉を買ってくるだけで、簡単ヽ(´ー`)ノ
夫がお肉を買って来てくれました。
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GWに買ったホットプレートが大活躍。
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夜は長い宴会・・・
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by miyanocchi | 2009-05-24 10:00 | 日常
ここちき家@金曜日
ここちき妹、本日も襲来。
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なのにラブラブ電話をしている、ここちき妹。
相手は、私の夫の弟です。

みんなで家族・・・なりますかねぇ・・・
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by miyanocchi | 2009-05-22 23:39
   

って何に?いつか何かにつながりますように・・・    ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。
by miyanocchi
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