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鮭と冬瓜
夕飯は冬瓜と鮭・・・

冬瓜と蟹・しめじ煮、鮭の西京焼・トマトとキノコのサラダ・ズッキーニのマリネ
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鮭はちょっと焦げました。

冬瓜と言えば・・・蟹・ホタテ・鳥肉で炊き合わせ?
鮭って・・・生と塩鮭って二通りあるなんてしらなかった!!
結婚して2年目。そんな事すら知らなかったここちき。

鮭生鮭っていうものをは西京焼にした本日。


冬瓜のレシピはちょっとアレンジ。(aiai@cafe様のこちら
鮭は西京レシピを拝借。(aiai@cafe様のこちら

なんとなーく知っていたものの、きちんとやってなかった事が出来て嬉しいです。
美味しかったです、ありがとうございます<(_^_)> >>aiai様

突然の妹の訪問。
足りない食材の買出し。
そーんな事してると気がつくと一日があっという間。

最近万歩計をつけている我が家。
夫と私ではほぼ10000万歩の差(゚∀゚;)

もちろん!ここちきのほうが多いです。

その夫に
”疲れてるんだよ!!どうせ暇なのに何しょっ!!うるさいよっ!!”
って言われたここちきです。

そのあげくドレス、2枚買わせられる事になった夫。ばかめが。
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by miyanocchi | 2009-06-23 00:23 | 自宅ご飯
ランチ
月曜日、OLの妹が我が家へ乱入・・・
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”(*´∇`)ノ今から行く~!ご飯よろしこ~”

鶏肉を解凍せずにフライパンへぶち込んで、急遽作成ヾ(゚∀゚)ヾ

妹、会社は・・・?
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by miyanocchi | 2009-06-22 11:44 | 自宅ご飯
大島ラーメン
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みやです。
羽根つき餃子!
ここちき、髪切りました!
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by miyanocchi | 2009-06-21 18:55
親子丼
昨晩の残り物で、本日の朝は親子丼・・・(^^;
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三つ葉がないので、昨晩残った枝豆を投入・・・
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by miyanocchi | 2009-06-21 13:22 | 自宅ご飯
深夜の海苔
気になっていたパスタがレシピありました。
料理上手なももパパさんも作っていた。レシピは→こちら
妙に気になってソースのみ作成。
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美味しすぎる・・・
#生クリームはなかったので、牛乳とマヨネーズでしたが・・・

このソースだけで、すでに缶ビール2本!!

海苔と柚子胡椒の偉大さに乾杯!!
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by miyanocchi | 2009-06-21 00:13 | 自宅ご飯
IH
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みやです。
6/16の結婚記念日に卓上IHクッキングヒーターを購入しました。串揚げに初使用してみました。
PanasonicのKZ-PH30Pで値段もお安くなっております。

天ぷらモードは、温度設定ができます。これは便利!安定かつ安全に揚げられます。出来上がった串揚げもいい感じでしたヽ(´―`)ノ

今度は唐揚げに使用してみます!
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by miyanocchi | 2009-06-20 22:14 | 日常
鮭の照り焼き弁当
夫のお弁当箱、小さいんですよね・・・
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鮭2/3切れもきちんと入らないので、分割投入、上下一緒。

もっと使いやすいお弁当箱がいいけど、
これが一番持ち運びにいいんだー!!とゆずってくれません..._〆(T□T*)

・枝豆串/ヒジキ煮/胡瓜とイカ和え/トマト/青梗菜のお浸し
・オクラのお浸し/パプリカとキノコ炒め/鮭の照り焼き
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by miyanocchi | 2009-06-19 12:18 | 日常
青じそ、バジル、大根おろし、バルサミコは・・・
夫が嫌いなもの。
原型や口に出して説明するとちょー嫌な顔をする夫。
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焼カプレーゼ。(個人的には焼いた方がすき(^^;)
垂らしたのはバルサミコとオリーブオイル。(バジル嫌いな夫の為)
説明しないと夫は、出たソースまで飲んでました。
バルサミコ・・・嫌いじゃなかったっけ?

サラダ。バジルドレッシング。バジルが減らないので、まぁいっか。
説明しないで出すと、夫からはもっとドレッシング頂戴ですって!!

↓青じそと小エビのパスタ。
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初めて作った理由は→
夫より
”あ・青じそ・・・うーん、まぁ同じもの食べるよ・・・大根おろし?うーん・・・(;´Д`)”
これが最初の夫の感想。
今は食べるー!!との大喜び。

ちょっと塩味の効くパスタ。
今回はどっさり、大根おろし。私の分も。

シラス大根やなめこ大根の時は必ず残す夫。
今回はしつこいけど私の分まで取られました。

そうそう、食事のメニューにあわせてスープを作るここちきですが・・・
中華スープ、コンソメ、コーンスープ、簡単ですけど。
”(*´∇`)ノ僕は味噌汁がいいのー”と最近言われたここちき。

よかった~ヽ(´ー`)ノ
毎日スープ考えるの大変だったの!!

今日はパスタ。スープはいらない。
明日は夫のダイエット日。(バナナジュースのみ(笑・私はやりません)

なので私専用朝のコンソメスープを作っておいたのを見ると。
飲まれました。今日はスープいらない!!って言ってたのに。

いいですけど。
でも。当分夫には味噌汁以外作りませんー。当然です。

味噌汁、ご飯よこせと言われ
パンが食べらないここちきの哀しみ。

ちなみにこのパスタを作った理由。
間違えて大葉を30枚買っちゃったんです(^^;
このパスタ、一人で10枚使えるんですよネ、大葉が。
お陰で随分減りましたヽ(´ー`)ノ
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by miyanocchi | 2009-06-19 00:28 | 自宅ご飯
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久しぶりのとよ田@自由が丘!
やっぱり、旨いです\(^-^)/
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by miyanocchi | 2009-06-17 18:21
結婚記念日の次の日は・・・
夫の会社の創立記念日でお休みな我が家・・・(^^;
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昨晩酔っ払いながら煮込んだ手羽元のお酢煮。
美味しく出来た理由はスバラ式生活のまゆみさんのレシピだから(こちら
ありがとうございます<(_^_)>

そうそう、記念日にはIHヒーターをもらいました。

”(*´∇`)ノそれで、串揚げ作ってくれる~?”
と聞いたら、却下されたここちき。

代償としては大好きなとよ田の唐揚となりました。楽しみ!!
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by miyanocchi | 2009-06-17 12:18 | 結婚式関連
   

って何に?いつか何かにつながりますように・・・    ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。
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